Park Hyatt Mendoza propone cenas que unen su gastronomía con los vinos de destacados winemakers

Park Hyatt Mendoza da inicio a un nuevo ciclo gastronómico, llamado “Private dinner & Premium wines” en su restaurante Bistro M.

La cita inicial será el viernes 3 de mayo, desde las 20, con una cena de pasos junto a Bodega Cadus en la que habrá una participación especial de su enólogo, Santiago Mayorga, quien guiará junto a Enrique Palacios, Chef Ejecutivo de Bistro M, la experiencia del maridaje compuesta de 4 pasos.

El precio por persona es de $2.400 por persona y las reservas se hacen en informesmendoza@hyatt.com.

Primer paso

Muslo de pato confitado con cebollas al chardonay sobre hojaldre gel de remolacha y frambuesas

– Vino Cadus Chardonnay 2019

Segundo paso

Carpacho de membrillo, ensalada de berro, hinojo con vinagreta de granada

– Vino Cadus Criolla 2019

Tercer paso

Pierna de cordero braseada con puré de berenjena y garbanzo vegetales baby asados

– Cadus Malbec Blend de Alturas

Cuarto paso

Brownie de chocolate blanco y pistacho salsa de chocolate, helado de frutos rojos

-Espumante Cadus Champenoise

Este es el primer encuentro de un ciclo que promete invitar a diferentes bodegas cada mes a realizar maridajes excepcionales junto a la destacada gastronomía de Bistro M.

¿Querés ir?

“Private dinner & Premium wines”

Viernes 3 de Mayo, a las 20

Park Hyatt Mendoza

Chile 1124, Ciudad

$2.400 por persona

Consultas y Reservas: 4411200 / informesmendoza@hyatt.com

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s