Este verano, 14 restaurantes de Mendoza se suman a MESA de Estación

Mesa de Verano 2019 es la 11ª edición del ciclo (iniciativa del Grupo A.C.E.L.G.A.) que se realizará del martes 29 de enero al domingo 3 de febrero con productos típicos de la temporada como protagonistas: Pimientos, Tomate, Albahaca, Duraznos. Es en Verano cuando los pimientos y los tomates están en su mejor momento de maduración; las hojas de albahaca están listas para ser cosechadas y es también cuando aparecen los frutos de carozo, como los duraznos.

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El formato: Los chefs y restaurantes participantes ofrecerán platos que estarán protagonizados por Pimientos, Tomate, Albahaca, Duraznos. Algunos arman la propuesta en forma de menú de pasos y otros en base a platos individuales. Los restaurantes dispondrán de todos los platos desde el martes 29 de enero al domingo 3 de febrero de 2019 inclusive. Siempre que estén abiertos se podrá disfrutar de M.E.S.A. de VERANO.

En Mendoza, se suman esta vez: Bardot (Ignacio Molina y Yamila Olmos); Bröd Bakery (Centro y Chacras de Coria) (Sebastián Flores y Francisca Costanzo); El Porvenir (Nicolás Bedorrou); Espacio Trapiche (Matías Castejón); Fogón, cocina de viñedo – Bodega Lagarde (Lucas Olcese); Josefina Restó (Ana Laura Ochoa); Osadía de Crear (en la bodega Susana Balbo Wines) (Chef Asesor: Hernán Gipponi. Jefe de Cocina: Marianela Pizzonia); Pan & Oliva-Bodega Santa Julia–Familia Zuccardi (Matías Aldasoro); Restaurante Casarena (Gaston Peletier) ; Restaurante La Vid – Bodega Norton (Patricia Suárez Roggerone); Restaurante Bodega Ruca Malen (Juan Ventureyra); Restaurant Finca Agostino (Pablo Torres y Carlos Torres); Siete cocinas (Pablo Del Río) y Unión 777 (Graciana Solari).

Los menúes de todos y cada uno de estos espacios, se puede conocer acá: www.mesadeestacion.com.ar.

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