Renacer ya tiene aceite de oliva propio

Renacer presenta su nueva línea de aceites de oliva en sus tres varietales: Arbequina, Frantoio y Arauco. Es una partida limitada de 1.000 botellas y por tal motivo, los mismos sólo se podrán degustar en el restaurante de la bodega y estarán disponibles a la venta en el Wine Shop a $300 la botella.

“Los aceites de oliva extra virgen Renacer están elaborados con aceitunas cosechadas en forma temprana con un rendimiento bajo cercano al 8% y una acidez menor al 0,5%. La  cosecha para este aceite se realiza de manera manual y cuidadosamente para no dañar el fruto”,  afirma Manuel Perez Caffe, Agrónomo de Renacer.

Aceites de oliva Renacer

“Para su elaboración se utilizó el sistema continuo de extracción centrífuga a temperaturas controladas, una elaboración de altos estándares de calidad”, afirma Ignacio Diaz, Gerente de Producción.

Los aceites de oliva se presentan en tres varietales con distintas intensidades, pensados para distintos paladares: Arbequina, Frantoio y Arauco. Ésta última es la única variedad autóctona de Argentina y los aceites varietales de Arauco se caracterizan por ser potentes en amargos, picantes y muy frutados, con aromas vegetales y minerales intensos.

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