Lagarde Dolce: un espumante que es ideal para todo el año

Lagarde Dolce, de Bodega Lagarde, ya está en vinotecas y supermercados de Argentina con su añada más reciente: la 2018. Se trata de una dulce y burbujeante creación única en su tipo en nuestro país, ya que está hecha con 100% de uvas de Moscato Bianco. Gracias al histórico compromiso de Lagarde con la innovación, la bodega fue pionera en la implantación de cepas no tradicionales en Mendoza, entre ellas la de Moscato Bianco. Su precio sugerido de $295.

Este espumante es elaborado siguiendo el método charmat y técnicas similares a las que se emplean en la región de Asti, en Italia. Se produce en partidas limitadas y el año pasado se agotó rápidamente, demostrando que es un favorito de todos a la hora de brindar.

Lagarde Dolce 2018 es fresco, frutal y perfecto para disfrutarse solo, como aperitivo o en maridaje con postres.

“El Dolce proviene de nuestras fincas de Perdriel, en Luján de Cuyo. Es un espumante en el que las burbujas, el sabor dulce y su buen nivel de acidez, impactan en la boca con gran intensidad. El aroma es muy fresco y el sabor, también”, explicó Juan Roby, enólogo de Lagarde.

Notas de cata

*Color amarillo verdoso claro, con vivos reflejos plateados

*Su espuma es abundante y persistente. Las burbujas, el sabor dulce y su buen nivel de acidez, impactan en la boca por su intensidad, logrando revivir la sensación de frescura que anticipaban sus aromas

*Predominan los aromas a flores y a frutas frescas como la uva, el damasco y algunos cítricos

Maridaje sugerido

Muy buen acompañante de tortas de chocolate, helados de crema y postres con frutos secos o para implementar como aperitivo.

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