Cuatro novedades que probamos en la Ruta de las Burbujas

Pasó la segunda edición de la Ruta de las Burbujas en Arena Maipú y hubo espumantes de todos los tipos para probar y deleitarse. Además, nos encontramos con algunas novedades que llegan justo para ser disfrutadas durante las fiestas.

Nuit 730 – Las Perdices

Las Perdices Nuit 730 es un Brut Nature de alta gama, elaborado con el método champenoise a base de uvas Pinot Noir (60%) y Chardonnay (40%) con una segunda fermentación en botella de 24 meses sobre lías. El número 730 representa justamente las noches que pasó sobre borras.

Montchenot Rosé – Bodegas López

Este es un espumante Rosé que sorprende. Tiene un 10% de malbec vinificado rosado y está hecho con método charmat. Las uvas provienen de viñedos en Luján de Cuyo y Maipú. El precio es de $200.

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Ruca Malen Extra Brut – Bodega Ruca Malen 

Es equilibrado y tiene mucha cremosidad y untuosidad. Es fácil de maridar con pescados, ceviche, sushi y postres. En bodega, su precio es de $250.

Aimé Sweet Rosé – Bodega Ruca Malen

Está fabricado con uvas de Pinot Noir y Torrontés y el método utilizado es charmat. Las uvas provienen del Oasis Norte de Mendoza. Su precio en bodega es de $190.

 

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