Imperdible menú en Zampa: 4 pasos y 1 espumante

Zampa, el gastrobar del chef Pablo del Río, ofrece hasta diciembre una promoción ideal para los amantes de las burbujas. Son 4 tapas maridadas con una botella de espumante Alma 4. El menú se llama “4 Mundos y Alma 4”, está disponible los días martes y miércoles y sale $600 por pareja.

La idea es que el comensal pueda experimentar un viaje gastronómico por diferentes regiones del mundo y de la mano de un espumante que tiene mucho que ver con Mendoza.

Yo Invito estuvo en la presentación y te cuenta cómo es el menú.

Las opciones son:

1) Ceviche de lenguado (Perú)

2) Pulpo a la gallega (España)

3) Risotto e gambas (Italia)

4) Fish & Chips (Inglaterra)

El espumante Alma 4 que acompaña es Chardonnay y, aunque todas las tapas son ricas, la que más nos gustó es la 2, básicamente porque el pulpo a la gallega es realmente una bomba de sabor.

“Nos encantaría que los mendocinos empiecen a considerar al espumante como un acompañamiento de todas sus comidas y no solo para cumpleaños o festejos. Si el menú resulta, nos gustaría hacer promociones como ésta con cada uno de los varietales de Alma 4”, explicó Del Río.

En tanto que uno de los enólogos detrás de esta marca, Mauricio Castro, aseguró: “‘¡Qué más queremos nosotros que ésto! Que la historia de este espumante, que nació entre amigos, se vea reflejada en un menú, que se comparte entre amigos o parejas”.

¿Querés ir?

4 Mundos y Alma 4 Espumantes

Martes y Miércoles, de 20 a 24, hasta diciembre

En Zampa

$600 por pareja

San Lorenzo y Mitre, Ciudad

Reservas al 4238823

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