Estas son las tendencias de los consumidores de vino en Estados Unidos

Hoy en día, Estados Unidos es el mercado con mayor cantidad de consumidores de vino y por ende, resulta importante para productores, bodegas y exportadores conocer las tendencias y gustos del público.

En la edición 2017 de los Argentina Wine Awards, hubo tres jurados internacionales provenientes de Estados Unidos, quienes aportaron algunos tips a tener en cuenta.

“Las redes sociales nos dan un feedback muy claro: el consumidor estadounidense está dispuesto a gastar cada vez más dinero en buenos vinos y siente una necesidad por comprar varietales que puedan beber abrir en soledad y al llegar a casa al final del día”, dijo al inicio de su exposición Adam Teeter, quién es CEO de VinePair.

En la misma línea, Teeter aseguró que lo que más piden los millenials (uno de los principales grupos de consumidores) es estar seguros al respecto del vino que están comprando. “Los millenials creen que se las saben todas y por ende, necesitan creer que saben de vino. Por ende, es muy importante que, al llevar un vino a una cena, que previamente fue recomendado por experto o un sommelier, al resto de sus amigos también les guste ese vino. Necesitan que la botella elegida sea bien aceptada”.

Durante los seminarios matutinos de la última jornada de AWA, que se realizaron en Bodega Salentein, también fue interesante la visión del jurado Eric Ziller al respecto del mercado estadounidense.

Actualmente, él forma parte de SevenFifty Technologies, la cual conecta la industria de bebidas alcohólicas con una plataforma que ayuda a distribuidores y compradores a interactuar.

Tendencias actuales del consumidor de vinos estadounidense:

  • El consumidor está dispuesto a expandir sus conocimientos y gustos a nuevos tipos de vinos
  • El consumidor tiene más herramientas que nunca para conocer y adquirir vinos
  • Hay un virtuoso ciclo de compra de vino basado en la experiencia de ser asesorado por un sommelier

Tendencias futuras de los consumidores de vino en Estados Unidos:

  • Vinos más ligeros
  • Vinos más accesibles en cuanto a precio/calidad
  • Menos uso de barricas de roble nuevo
  • Que los vinos sean fáciles de maridar
  • Menos importancia a los puntos que recibió un vino a medida que el consumidor tiene más confianza
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