Sabores de primavera en Finca Decero

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Luego de una minuciosa selección de la mejor materia prima de estación e inspirado en las recetas criollas y nuestros vinos, el chef Andrés Fozzatti presentó el nuevo menú de Finca Decero.

Se trata de la opción gastronómica con la que se puede saborear todo lo que la primavera tiene para ofrecer en la bodega ubicada en Agrelo. Tiene cuatro pasos, se puede disfrutar  de martes a sábados, a la hora del almuerzo, y sale $860 por persona.

Apetizer
Emulsión de tomate especiado, hinojos confitados, pesca blanca, quínoa negra

Entrada
Crema de maíz brulée, maíz cancha, pochoclo picante, queso de cabra, infusión de chorizo colorado

Principal
Filet de ternera con puré de papa y panceta, mayonesa de zanahoria y jarilla, pickle de zanahoria, jalea de pimientos y su corte de ternera

Postre
Queso y Dulce: mermelada de remolacha y jengibre, néctar de membrillo, mousse de queso cabra, helado de higo

También hay una opción en el menú para vegetarianos y otra para celíacos.

¿Un dato? Decero es parte del programa “Maridaje de Bodegas”, es decir que si reservás nombrando esa promo te hacen un 20% de descuento.

 

¿Querés ir?

Finca Decero

Bajo Las Cumbred 9003, Agrelo, Luján de Cuyo

De martes a sábado, al mediodía

Menú de 4 pasos: $860 por persona

Reservas al 5244747

decero@decero.com

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