Los 3 platos que más nos gustaron del Masters of Food & Wines Rock Edition

La edición rockera del Masters of Food & Wines de Park Hyatt Mendoza dejó mucha tela para cortar. No sólo por los deliciosos platos que se sirvieron sino también por las increíbles colaboraciones musicales que hubo sobre el escenario (Coti, Rano Sarbach, Felipe Staiti y Fer Ruiz Díaz).

El evento tuvo además el plus de que los chefs bautizaron a sus platos en honor a sus ídolos del rock.

Yo Invito estuvo presente y eligió los tres platos que más dieron que hablar durante la noche.

  1. Amores lejanos de Los Enanitos Verdes. Chupetín de cerdo en glaseado de naranja, cilantro y agave sobre puré de calabaza de temporada por Doreen Colondres (Puerto Rico)

2. AC/DC. Niños envueltos de Morcilla y pera por Santiago Maestre de Casa El Enemigo (Mendoza)

3. Los Amigos, de Andrés Calamaro. Hamburguesa de carne, cerdo y molleja con queso de cabra y pan brioche por Seba Weigandt de Bodega y Restorán Renacer (Mendoza)

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