San Martín era un apasionado del vino mendocino

El general José de San Martín tuvo un fuerte vínculo con la vitivinicultura.

Es sabido que el General era un apasionado del vino y siendo gobernador de Mendoza fue un gran impulsor de la actividad vitivinícola.

Así lo demuestra una reconocida anécdota que dejó registrada Manuel de Olazábal, quien era escolta del Libertador, y rescatada por Felipe Pigna en su libro “Al gran pueblo argentino ¡Salud!”.

“En el momento que entré, me preguntó: -¿A que no adivina usted lo que estoy haciendo? Hoy tendré a la mesa a Mosquera, Arcos y a usted, y a los postres pediré estas botellas y usted verá lo que somos los americanos, que en todo damos preferencia al extranjero. A estas botellas de vino de Málaga, les he puesto “de Mendoza”, y a las de aquí, “de Málaga”.

Luego de la comida, San Martín pidió que sirvieran los vinos diciendo: -Vamos a ver si están ustedes conformes conmigo sobre la supremacía de mi Mendocino.

Se sirvió primero el de Málaga con el rótulo “Mendoza”. Los convidados dijeron, a lo más, que era un vino rico pero que le faltaba fragancia.

 Enseguida, se llenaron nuevas copas con el del letrero “Málaga”. Al momento prorrumpieron los dos diciendo: -¡Oh!, hay una inmensa diferencia, esto es exquisito, no hay punto de comparación…

El General soltó la risa y les lanzó: -Caballeros, ustedes de vinos no entienden un diablo, y se dejan alucinar por rótulos extranjeros, y enseguida les contó la trampa que había hecho”.

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