“Los 5 favoritos” de Ale Ortega 

Ale Ortega, el músico mendocino, que hace poco presentó su más reciente disco, “Crecer”, se animó a contestar el cuestionario de Yo Invito sobre sus gustos culinarios.

Recién llegado de Europa, donde además se presentó frente a sus fans italianos y concedió notas a medios internacionales, Ale nos cuenta sus 5 favoritos.

-Un Vino…

-Gran Enemigo, de Ale Vigil.

-Un plato de comida….

-El pulpo confitado del chef Diego Ponce (Apapacho); las empanadas criollas del chef Héctor Órdenes (Al Pasión), el cordero al malbec de Anna Bistró, las pizzas de Capri, y el asado de los domingos de mi viejo.

-Un restaurante o lugar ideal…

-Casa de Uco, en el Valle de Uco

-Lo más rico que comiste en el último mes…

-El Foie Gras de Au Petit Sud Ouest (París, Francia), que es un restó parisino pequeño, atendido por sus dueños. ¡EXQUISITO!

-Un plan ideal…

-Cocinarle a mis amigos. Buenos vinos, lindas charlas, mesa en el jardín, risas, confesiones y un sinfín de momentos para cosechar. Nada mejor que eso.

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