Así será “Burbujas y Sabores” en Guaymallén 

Guaymallén se sumó a la movida vitivinícola y gastronómica con el evento “Burbujas y Sabores”, que se realizará los días viernes 16 y sábado 17. El cierre estará a cargo de la banda Catupecu Machu, en el predio de la Virgen. El pase para ambos días sale $600 mientras que la entrada para ir solo al recital sale $150.

Asimismo, una semana antes y durante ocho días, bodegas de ese departamento que elaboran espumantes abrirán sus puertas al público con actividades especiales.

“Burbujas y Sabores será el punto inaugural hacia el desarrollo enoturístico departamental, una muestra del inmenso potencial que posee Guaymallén”, dijo el intendente Marcelino Iglesias al respecto de la propuesta.

Los chefs Facundo Cuadrado, Graciela Hisa y María Laura Zavattieri serán parte del evento, que tendrá 8 stands de comidas preparadas con productos del departamento, compuestos también por mesas de colectividades de diversos países, otras de panadería y quesos así como postres que mariden con los espumantes.

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Gentileza Municipalidad de Guaymallén

¿Cómo será “Burbujas y Sabores”?

Desde el jueves 8 de diciembre se abrirán las puertas de distintas bodegas para la realización de múltiples actividades. Cada establecimiento ofrecerá recitales, exposiciones de arte, tango, maridajes y cursos de cocina, entre otras actividades.

La gala de presentación será el viernes 16 de diciembre, en el Hotel Intercontinental. Allí, se podrán degustar los mejores vinos espumantes en maridaje con el arte culinario, la gastronomía regional y la producción local.

Durante la velada, la Sparkling Big Band estará interpretando sus clásicos del jazz y del swing de las décadas del ´40 y ´50.

Al otro día, y para cerrar esta celebración, Catupecu Machu subirá a escena en el predio de la Virgen, en el Parque del Acceso Este, donde además habrá foodtrucks y puestos de espumantes.

Las bodegas que participarán son: Lenor, Uva Negra, Los Toneles, Richardi Fazio Menegazzo, Reginato, Cichitti, Cavas del 23, Barberis, Valencia, Bressia, Giménez Riili, Cinco Sentidos, Zafiro, Los Haroldos, Doña Paula, Susana Balbo, Santa Julia, Luigi Bosca, SinFin, New Age, El Nevado, Melodía Wines y Bianchi.

Cronograma

Jueves 8 de diciembre

10 hs: Bodega Valencia
Orquesta de Guitarras Tito Francia. Visita a bodega. Degustación de vinos y espumantes. Propuesta gastronómica.

Infanta Isabel s/n. Los Corralitos

11:30 hs: Bodega Cavas del 23

Visita guiada a bodega. Degustación de vinos y espumantes

Dirección: Carril Godoy Cruz 9275

12:30 hs: Bodega Uva Negra
Show de rock. Visita a bodega. Degustación de vinos y espumantes. Tabla de fiambres y encurtidos de la zona.

Dirección: 2 de Mayo 9602. Los Corralitos

Viernes 9 de diciembre

17 hs: Bodega Los Toneles
Visita guiada a bodega. Degustación de vinos y espumantes.

Dirección: Acceso Este, Lateral Norte 1360 – Nueva Ciudad

19 hs.: Bodega Reginato

Los Tresillos – Bolero. Visita guiada a bodega. Degustación de espumantes. Maridajes.

Dirección: San Fransico del Monte 740 – Dorrego

21 hs: Bodega Lenor
Ballet de Tango contemporáneo. Ballet Municipal. Visita guiada a bodega. Picada de campo y empanadas criollas. Degustación de espumantes. Muestra de arte.

Dirección: Gral. Justo José De Urquiza 1100 – Villa Nueva

Sábado 10 de diciembre

10 hs: Taller de Arte Federico Arcidiácono. Esculturas

Dirección: Los Tilos 570 – El Bermejo.

11:30 hs: Atelier de Roberto Rosas. Esculturas

Dirección: Mathus Hoyos 4447 – El Bermejo.

13 hs: Bodega Barberis

Orquesta de Guitarras Tito Francia. Visita a bodega. Degustación de vinos y espumantes. Propuesta gastronómica.

Dirección: Tirasso 5702 –El Sauce

21 hs: Bodega Los Toneles

Visita guiada a bodega. Degustación de vinos y espumantes.

Dirección: Acceso Este, Lateral Norte 1360 – Nueva Ciudad.

Domingo 11 de diciembre

12 hs: Bodega Los Toneles
Opcional: Restaurante “Abrasados”. Con previa reserva. Visita guiada a bodega. Degustación de vinos y espumantes.

Dirección: Acceso Este, Lateral Norte 1360 – Nueva Ciudad.

Miércoles 14 de diciembre

10:30 hs: Verallia
Visita a planta, fabricación de vidrio. Frascos y botellas.

Dirección: Carril Nacional 6070 – Rodeo de la Cruz

12 hs: Bodega Los Toneles
Opcional: Restaurante “Abrasados”. Con previa reserva. Visita guiada a bodega. Degustación de vinos y espumantes.

Dirección: Acceso Este, Lateral Norte 1360 – Nueva Ciudad

Jueves 15 de diciembre

10:30 hs: Verallia
Visita a planta, fabricación de vidrio. Frascos y botellas.

Dirección: Carril Nacional 6070 – Rodeo de la Cruz

12:30 hs: Bodega Richardi
Ensamble de jazz. Visita guiada a bodega. Clase taller de degustación y maridaje. Degustación de espumantes. Propuesta gastronómica.

Dirección: Carril Ponce 681 – Rodeo de la Cruz

Viernes 16 de diciembre

10:30 hs: Verallia

Visita a planta, fabricación de vidrio. Frascos y botellas.

Dirección: Carril Nacional 6070 – Rodeo de la Cruz

12 hs: Bodega Los Toneles
Opcional: Restaurante “Abrasados”. Con previa reserva. Visita guiada a bodega. Degustación de vinos y espumantes.

Dirección: Acceso Este, Lateral Norte 1360 – Nueva Ciudad

20 hs: Apertura del Mega Evento en Hotel Intercontinental, Gala de Presentación.

Sábado 17 de diciembre

21hs: Catupecu Machu: predio de la Virgen, en el Acceso Este

Lateral Norte del Acceso Este, entre calles Mitre y Allayme – Nueva Ciudad

¿Querés ir?

“Burbujas y Sabores”

La entrada de $600 incluye:

*Semana de las Burbujas (del 8 al 16 de diciembre).

*Degustación de espumantes y estaciones gourmet en gala de presentación del Intercontinental, que será el viernes 16

*Show de cierre a cargo de Catupecu Machu, a las 21, el sábado 17

*Copa de cristal grabada con la marca del evento.

La entrada $150 incluye:

*Show de cierre a cargo de Catupecu Machu, en el predio de la Virgen donde también habrá foodtrucks y degustaciones

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