Tupungato vive su gastronomía a pleno con la Expo Uco

Desde hoy y hasta el domingo, en Tupungato se realizará la Expo Uco Enogastronómica, un encuentro dirigido a estudiantes de gastronomía, turismo y hotelería, enólogos, aficionados y apasionados por el mundo del vino y la gastronomía.

Entre las actividades, habrá clases magistrales de reconocidos chefs, catas guiadas, degustación de vinos y productos regionales y presentación de bodegas. Esta exposición anual integra las diferentes actividades ofreciendo cada jornada almuerzos y cenas de varios pasos.

Entre los chefs visitantes están anunciados: Andrés Chaijale,
Luciano Nanni, Maximiliano Buchiell, Marcelo Navarrete, Cristina
Jurado, Álvaro Arismendi y Ana Paula Gutiérrez.

Se realizará en el hotel Turismo Tupungato, ubicado en Belgrano 1060 de ese departamento, mientras que la última jornada tendrá lugar en la plaza departamental, para que puedan disfrutar de la exposición visitantes y vecinos.

Expo Uco es un evento pionero en la región, que surge para satisfacer las necesidades del sector emergente de futuros profesionales con el objeto de revalorizar la gastronomía regional, el arte de la degustación, facilitar el networking y fortalecer vínculos.

Cómo se desarrollarán las actividades

La Expo se desarrollará en 3 jornadas, en las cuales se proponen 12 clases magistrales brindadas por distintos chefs, en las que se pondrán en práctica diversos conocimientos y técnicas gastronómicas. Cada jornada estará dividida en 2 módulos.

Desde hoy, en el hotel Turismo, convergerán expositores y asistentes para
las actividades que están organizadas en dos módulos. El primero, que sale $280, empezará en las primeras horas de los tres días e incluye cuatro clases magistrales; un coffee
break, brunch y snack; degustación de vinos y productos regionales y
una cata dirigida por el INTA de San Carlos.

El segundo módulo, que tiene un valor de $350, se hará sólo hoy y mañana, desde las 22, y habrá una cena de autor de cuatro pasos.

El domingo, en tanto, lo que se ofrece es un almuerzo criollo de 4 pasos y también sale $350.

El domingo, habrá actividades en la plaza departamental.

¿Querés ir?

Viernes 21, Sábado 22 y Domingo 23 de octubre

Hotel Turismo Tupungato (Belgrano 1060) y en la plaza departamental

facebook: Expo Uco Enogastronómica

email: expoucogastronomia@hotmail.com

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