Cuatro favoritos de Ruta de las Burbujas

La primera edición de Ruta de las Burbujas arrancó ayer y hubo más de 30 bodegas que participaron del encuentro de espumosos realizado en Hotel Esplendor y organizado por Caminos del Vino.

De la selección que cada bodega presentó, hubo varias botellas que sorprendieron y lo interesante fue que el público también pudo conocer novedades.

Yo Invito eligió sus cuatro favoritos de la feria, realizada en el complejo Arena Maipú, cuya segunda jornada se realizará hoy, de 19 a 23.

* Colonia Las Liebres Brut Rosé 

Uva 100% Bonarda proveniente de la terraza aluvial-calcárea de El Peral. Suelo de 90% gravas cubiertas en calcáreo, con matriz franco arenosa, de muy baja retención de humedad.

*Tapado Chardonnay de El Relator

El Relator dio a probar su espumoso que pasó siete años sobre borras y fue elaborado por Pepe Reginato.

Es considerado el “Espumante del Año” por Descorchados y obtuvo en esa guía nada menos que 93 puntos.

*Alma 4 Chardonnay Roble 

Realizado por Mauricio Castro, Agustín López, Marcela Manini y Sebastián Zuccardi, fue elaborado siguiendo el método champenoise.

Está compuesto en un 80% por uvas Chardonnay, 15% por uvas Chardonnay fermentadas en barricas de roble francés y 5% por uvas Pinot Noir, todas cosechadas manualmente.

*Anna de Codorniu Blanc de Blancs

Se enriquece con una crianza en cavas de más de 12 meses y fueron los primeros en introducir la variedad Chardonnay.

Es definido como delicado, elegante y de frescura inconfundible.

Su nombre hace referencia a la última persona de la familia que llevó el apellido Codorníu.

 

¿Querés ir?

Ruta de las Burbujas 

Miércoles 12 y jueves 13 de octubre

A las 19.30

En Arena Maipú, Emilio Civit y Maza, Maipú

$360, anticipada, y $400, el mismo día del evento

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