“Los 5 favoritos” de Fernando Ruiz Díaz

El cantante de Catupecu Machu, Fernando Ruiz Díaz, viaja cada dos o tres meses a Mendoza no sólo porque su segundo hogar es Bodega Monteviejo, ubicada en Vista Flores, sino porque ha sabido cosechar grandes amigos en esta provincia.

Hace algunas semanas, estuvo tocando como invitado sorpresa en el Masters of Food and Wine de Park Hyatt Mendoza y allí, antes de realizar su set acústico, entre vinos y platos gourmet le contó a YoInvito sus cinco favoritos…

-Un vino…
-Lindaflor Malbec 2004, 2007 y 2009. De todas formas, cualquiera de Flechas de Los Andes o Monteviejo es ideal.

-Un plato de comida…
-Guiso vegetariano de lentejas y la pizza.

-Un restorán o un lugar ideal…
-En Buenos Aires, Artemisia, y acá, en Mendoza, el restorán de Bodega Monteviejo.

–Lo más rico que comiste en el último mes…
-Estuvimos hace unos días en Córdoba con Catupecu Machu filmando el video del primer corte de nuestro próximo disco y comí un guiso de lentejas que hizo Leandro Spatola, el bajista de Sick Porky, que estaba terrible. ¡No se podía creer!

–Un plan ideal…
-Siempre estoy al palo, pero cuando no estoy de gira, elijo salir a comer a Artemisia y después ir a bailar un rato. Sino ir a comer a cualquier pizzería de Buenos Aires, que están todas buenísimas.

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